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ＮＨＫうまいッ！5月25日 ミョウガタケ
5月25日のＮＨＫうまいッ！ では、ミョウガタケ を紹介していました。
ミョウガタケ は実はみょうがの葉の部分だったんです。
ワラで日光を遮断して軟白して育てています。
軟白したミョウガを１ｍほどに成長させているんです。
根元の赤い部分を商品にしています。
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 【5000円以上送料無料】茗荷竹〈ミョウガタケ〉1パック、200g前後、15〜25本前後 |
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