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ゴーヤ大爆発 [緑のカーテン]
ゴーヤが成っているのに気がつかず、いつの間にか黄色く熟してしまいました。
ゴーヤは実が緑なので保護色になって気がつかないことが多いです。
黄色くなりその内実が破裂し 中から真っ赤になった種が飛び散ります。
せっかくなので食べてみました。
黄色くなったゴーヤの身は苦味は全くなくなんの特徴もない味です。
しかし、種の周りに着いた赤い部分は甘くて美味です。
ゴーヤの実が熟して赤くなったようです。
黄色くなったゴーヤは中が空洞です。
もし、収穫しそこなってゴーヤが黄色くなってしまったら試してみてくださいね。
今日は10本収穫できました。
ゴーヤは実が緑なので保護色になって気がつかないことが多いです。
黄色くなりその内実が破裂し 中から真っ赤になった種が飛び散ります。
せっかくなので食べてみました。
黄色くなったゴーヤの身は苦味は全くなくなんの特徴もない味です。
しかし、種の周りに着いた赤い部分は甘くて美味です。
ゴーヤの実が熟して赤くなったようです。
黄色くなったゴーヤは中が空洞です。
もし、収穫しそこなってゴーヤが黄色くなってしまったら試してみてくださいね。
今日は10本収穫できました。
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^^ゴーやはもとは赤い実の植物で、私たちは改良型かあるいは完熟途中を食べているんでしょうね。
たくさんあって美味しそうです!!
by 404 (2012-08-07 09:08)