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アピオス茶作ってみた [体にいい食品レビュー]

先日摘んで乾燥させていたアピオスの花をフライパンで煎ってお茶にしてみました。
結構抽出は早く、5分ぐらいでお茶になりました。

肝心なお味ですが、ゴーヤ茶のような苦みもなく飲みやすい味でした。
血糖値を下げる効果があるようで体にもいいようです。

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アピオスの花
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フライパンで炒っているところ
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